Undefined error: Function ereg() is deprecated в файле /home/a/anomalno/anomalno.ru/public_html/hostcmsfiles/lib/lib_62/lib_config_62.php (строка 42) Новости науки /Сыр для нашего здоровья
Внимание!!! Конференция уфологов в Москве
форум по аномальным явлениям

Сыр для нашего здоровья



Исследование, опубликованное в журнале Nature Medicine, показало, что употребление сыра может способствовать замедлению процесса старения, пишет The Sydney Morning Herald. В ходе научной работы европейские ученые изучили эффект, который дает соединение, содержащееся в выдержанных твердых сырах также в бобовых и цельных зернах). Оно называется спермидин.
Ранее удалось доказать, что спермидин продлевает продолжительность жизни плодовых мушек и червей. В новом исследовании ученые добавляли это вещество в питьевую воду, которую затем давали мышам. Вторая группа грызунов — контрольная — пила обычную воду.
В итоге средняя продолжительность жизни подопытных из первой группы значительно увеличилась. Эффект наблюдался и у тех мышей, которые начинали пить воду со спермидином уже в зрелом возрасте. Кроме того, у животных, потреблявших много сыра, наблюдалось улучшение сердечной функции и понижение кровяного давления.
Как полагают исследователи, кардиопротектные свойства спермидина, видимо, связаны с тем, что он активизирует процесс аутофагии, при котором клетки очищаются от токсинов и перерабатывают свои поврежденные части. Таким образом, аутофагия улучшает работу клеток и увеличивает срок их жизни, тем самым замедляя процесс старения.
Другим этапом исследования стало изучение рациона 800 итальянцев. Выяснилось, что люди с высоким уровнем потребления спермидина имели более низкое кровяное давление. Также у них был снижен на 40% риск сердечной недостаточности и других сердечно-сосудистых заболеваний. Что, по мнению ученых, подтверждает теорию о том, что рацион, богатый продуктами со спермидином, защищает от болезней сердца и сосудов и сокращает риск смерти от остановки сердца.
Согласно данным другого исследования, у людей, которые потребляли по 80 гр жирного сыра каждый день, увеличивался уровень «хорошего» холестерина в сравнении с теми, кто ел такое же количество нежирного сыра или вообще не потреблял сыр.
Кроме того, у любителей сыра отмечались более высокие уровни бутиратов — соединений, связанных с более активным обменом веществ, сниженным уровнем ожирения и холестерина.

20.11.2016, 287 просмотров.


Обсудить статью на форуме

Это интересно!

Часы могут подсказать правильное решение

Предсказываем будущее с помощью часов.

Виновато наше родство с приматами

Наиболее вероятной причиной болей в спине у многих людей является сходство анатомического устройства позвонков с обезьяньим

Ельцин и мистика в его жизни

Карьере Ельцина помогли пришельцы?.

Тайна "небесных битв"

Миражи из прошлого регулярно появляются на страницах СМИ. В прежние времена этот феномен называли «небесными битвами»

Призрак моряка попросил закурить

Издавна местом активности потусторонних сил считается в Одессе эпицентр развлечений и самый известный пляж — Аркадия.

Заказать индивидуальный гороскоп

Клиника тибетской медицины и остеопатии